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重罚!自己的野生黑鲔自己管 东港祭出养殖禁售令

重罚!自己的野生黑鲔自己管 东港祭出养殖禁售令

为打亮「东港黑鲔鱼」 的在地品牌,东港区渔会今年祭出重罚,黑鲔鱼季活动期间内,若在东港「黑鲔鱼专卖区」内出现贩卖「养殖黑鲔」者,将处以五万元的罚款,以确保在活动期间内,消费者在东港买到的,都是真正的野生黑鲔,保障消费者权利。

近来有渔民反应,东港鱼市场部分摊商,进口另一种养殖黑鲔贩售,该品种的鲔是在地中海里圈养,深怕鱼目混珠影响市场,东港区渔会表示,为便利民众识别买到品质最好的东港现捞黑鲔鱼,渔会配合黑鲔鱼季活动期间在鱼市场内闢设「黑鲔鱼专卖区」只贩售台湾沿近海捕获之现捞「北方黑鲔」(太平洋黑鲔)共十八个摊位。专卖区营业时间约自早上8点至晚上7点左右,贩售黑鲔鱼生鱼片、各式黑鲔鱼料理、樱花虾炒饭及鱼骨汤等道地东港海鲜美食,现场也提供低温宅配到府服务。

为维护市场公平、卫生、诚信、品质的商誉,东港区渔会规範专卖区摊商,即日起严禁贩售「圈养养殖黑鲔鱼」、「南方黑鲔」(油串),与灌一氧化碳(CO)生鱼片等。渔会派员随时稽查,一旦查获禁售行为罚款新台币5万元,并取消明年摊位资格一年。

东港区渔会总干事林汉丑表示,目前台湾地区市场上贩售的黑鲔鱼大致分为北方黑鲔、南方黑鲔,而北方黑鲔又分二个亚种「太平洋黑鲔」和「大西洋黑鲔」,今年首度有业者自地中海土耳其附近进口少量的「大西洋养殖黑鲔」,和东港现捞的北方黑鲔品种、价差、肉质、及口感差很多,为免鱼目混珠,特规範「黑鲔鱼专卖区」禁售,而黄昏市仔的华侨市场可贩售,但必须清楚标示来源,供民众自由选择,东港鱼市场五年前(101年5月起)即获经济部标检局核颁「优良磅秤自主管理市场」标章,市场服务台设公秤区,落实管理公平交易,消费者发现市场摊商有斤两不足、仿冒行为,或不符合卫生安全标準,均可向服务台申诉,以维消费者权益。

东港鱼市场聘有检验员定时到市场黑鲔鱼专卖区、华侨市场各摊位抽查水产品品质,检验生菌数、大肠桿菌、大肠桿菌群、添加物(萤光剂、二氧化琉SO2、甲醛福马林、过氧化氢双氧水、硼砂、CO一氧化碳)、鱼鬆水分含量、测VVM鲜度检验挥发性盐基态氮等项目,一周验三次,每月验十次以上,在黑鲔鱼季期间会扩大抽检频率、範围,为水产品的安全卫生做好把关。

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